In Namibia leben einige der weltweit besten Jagdvögel
In Namibia gibt es 20 verschiedene Wildarten, die gejagt werden dürfen. Zu den beliebtesten Jagdarten zählen die Burchell-Sandhuhn, das Namaqua-Sandhuhn, das Rotschnabel-Spornhuhn, das Helmperlhuhn, die Felsentaube, die Kap-Turteltaube und die Trauertaube.
Tauben und Sandhühner werden an Wasserstellen gejagt und aus dem Hinterhalt erlegt. Helmperlhühner, die am weitesten verbreitete Hochland-Wildvogelart, sowie Frankoline werden im Vorangang gejagt, wobei man sie in den ausgetrockneten Flussbetten und auf offenen Graslandflächen aufscheucht.
Wachteln, die kleinsten Wildvögel, sind Nomaden und Zugvögel; bei der Treibjagd werden sie in offenen Graslandgebieten aufgescheucht. Wachteln bewohnen dasselbe Gebiet wie Perlhühner und Frankoline – ihre Bestände hängen weitgehend von der namibischen Regenzeit ab!
Als krönenden Abschluss bereitet unsere Küche die Ernte des Tages nach einem traditionellen Familienrezept zu.